42,99
Per 1 l 57,32
Jamek
Grüner Veltliner Wachau DAC Ried Liebenberg Smaragd
Artikelnummer: 20200048609270,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Ried Liebenberg Smaragd
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Wachau
- Gebiet
- Wachau DAC
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Es dominieren Aromen von reifer Birne, grünem Apfel und Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette. Hinzu kommen typisch würzige und kräutrige Noten von weißem Pfeffer und Minze, die sich am Gaumen fortsetzen. Der samtige Körper wird von einer feinen Säure getragen, die für Frische und Länge sorgt. Ein harmonischer Wein voller Komplexität, Tiefe und bemerkenswerter Eleganz! Verkostnotiz Falstaff: Leuchtendes mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, mineralisch unterlegte gelbe Tropenfruchtanklänge, zart nach Mango und Papaya, zitroniger Touch. Saftig, elegant, dezente Fruchtsüße, gut integrierter Säurebogen, ein Hauch von Honig und Lindenblüten im Abgang, bereits gut entwickelt.
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Krebse im Sud, Austern auf Blattspinat, Spaghetti mit Venusmuscheln, Hühnerreisfleisch, Putenroulade mit Spinat, Putenragout, Spaghetti mit Meeresfrüchte, Gemüsetortellini oder Lachsnudeln
- Speisetipps
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Pastagerichte
- Gemüsegerichte
- Salate, Bowls
- Vinifizierung
- Gärung im Stahltank, Reifung im großen Holzfass