29,99
Per 1 l 39,99
Jalits
Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve Diabas
Artikelnummer: 20200011819190,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Reserve Diabas
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Eisenberg
- Gebiet
- Eisenberg DAC
- Rebsorte(n)
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Jahrgang
- 2019
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Frische Herzkirschen, rote Waldbeeren, ein Hauch von Nougat, mit Orangenzesten unterlegt, mineralischer Touch, facettenreiches Bukett. Stoffig, saftig, frische Herzkirschen, lebendig strukturiert, feine Fruchtsüße, reife Tannine, mineralisch-salzig, gut anhaftend, sicheres Reifepotenzial.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zum Steak
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Wild
- Vinifizierung
- Maischegärung im Stahltank und traditionellen offenen Gärständer, Pressung nach 18 bis 21 Tagen, biologischer Säureabbau und 22 Monate Lagerung in neuen und gebrauchten Fässer