4,99
Per 1 l 6,65
J.P. Chenet
Cabernet-Syrah Vin de Pays d`Oc
Artikelnummer: 81837430,75 L
Das Languedoc-Rousillon ist die gemeinsame Bezeichnung für diese beiden aneinandergrenzenden Gebiete im Süden Frankreichs mit insgesamt 400.000 Hektar Rebfläche. Der Chenet Cabernet-Syrah ist ein ausdrucksvoller Landwein und wird aus zwei Rebsorten gewonnen. Der Cabernet Sauvignon bringt seinen Duft und die Syrah seine Kraft und seine würzigen Gerbstoffe in diese interessante Cuvée ein.
- Produktbezeichnung
- Vin de Pays aus Frankreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Vin de Pays d`Oc
- Land
- Frankreich
- Rebsorte(n)
- Syrah (Shiraz)
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 2 - 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Mild
- Verkostnotiz
- Rubinrot, intensiv und klar. In der Nase Kirschen, schwarze Johannisbeeren, grüne Paprika, Lakritze und Gewürze. Am Gaumen rund und süffig, reich an Aromen.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu roten Fleischsorten, Salaten, Jause, Antipasti
- Speisetipps
- Kalb
- Rind gebraten, gegrillt
- Käse würzig und reif
- Käse mild
- Jause
- Vinifizierung
- Die Trauben werden bei voller Reife geerntet, entrappt, gemaischt, und vorsichtig gekeltert. Danach erfolgt die Gärung, zwischen 6 und 12 Tagen bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein wird im Tank ausgebaut um den Reichtum an Aromen zu erhalten.