179,00
Per 1 l 238,67
Inglenook
Rubicon
Artikelnummer: 20200049807240,75 L
- Produktbezeichnung
- Wein aus Kalifornien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- USA
- Gebiet
- Napa Valley
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Lagerfähigkeit
- 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Verkostnotiz
- Der Rubicon 2020 öffnet sich mit einer Reihe von konzentrierten Aromen, die von Crème de Cassis und Tabakblättern bis hin zu Noten von dunkler Schokolade und Espresso reichen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und einladend, mit der schlanken, kohäsiven Struktur eines klassischen Rubicon-Jahrgangs. Die ursprünglichen Aromen kehren im Abgang wieder, zusammen mit einem Hauch von Piment und Nelke. Jeder Geschmack des Rubicon bringt die Frische des Weins zum Ausdruck, die sich mit dem Erbe und der Langlebigkeit des Weinguts verbindet. Verkostnotiz James Suckling: So perfumed with lavender, violets, bark and blackcurrants. Some mint and spearmint. It’s medium- to full-bodied with integrated tannins and a gorgeous finish. Lovely finesse and texture. This is extremely well done for a 2020. So drinkable now. Drink or hold.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Steak
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- 20 Monate 100% französische Eiche 75% neue Eiche Inglenook betreibt seit den 1980er Jahren biologischen Anbau und war eines der ersten Weingüter im Napa Valley, das 1994 als biologisch zertifiziert wurde. Das Experimentieren ist in der DNA von Inglenook verankert, und im Rahmen dieser fortlaufenden Evaluierung zeigen Überlegungen zum Klimawandel, zum Alter der Rebstöcke, zum Jahrgang und zu anderen Faktoren, dass ein Weingut von Inglenook's Kaliber und Qualität immer in der Entwicklung begriffen ist.