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Iglo Käpt'n Iglo
MSC Backfisch-Stäbchen fangfrisch blitzgefroren
Artikelnummer: 1571196364 G
Für Käpt'n Iglo Backfisch-Stäbchen verwenden wir einfach köstliche Zutaten. Das Herzstück bildet 100% MSC-zertifiziertes Pazifisches Polar-Dorsch Filet, umhüllt von knusprigem Backteig aus Mehl und hochwertigem Rapsöl. Mehr braucht's nicht für einfach köstlichen Fischgenuss. Unter Iglo Rezepte finden sich viele Rezepte für kleine und große Genießer - lassen Sie sich inspirieren!
- Produktbezeichnung
- Backfisch-Stäbchen, 100% Pazifisches Polar-Dorsch Filet, aus Filetblöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, mit knusprigem Backteig paniert, tiefgekühlt
- Zusatzinfo
- Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätstsicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.
- Zutaten
- Zutaten: Pazifischer POLAR-DORSCH 49%, Backteig 38% [Wasser, Brösel (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz), WEIZENMEHL, Stärke, Maisgrieß, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; WEIZENSTÄRKE), Salz, Palmöl*, SENF, MAGERMILCHPULVER, Knoblauchpulver], Rapsöl. *enthält zertifiziertes nachhaltiges Palmöl. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse daraus
- Enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Enthält Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Identitätskennzeichnung
- DE HB 00145 EG
- Lagerhinweis
- Entweder sofort zubereiten oder bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
- Verwendungshinweis
- Wir bitten Sie immer zu prüfen, ob der Fisch auch gut durchgegart ist.
- Fanggebiet
- Nordwestpazifik
- Nordostpazifik
- Wissenschaftlicher Name
- Theragra chalcogramma
- Produktionsmethode
- Meeresfischerei
- Variante
- fangfrisch blitzgefroren
- Zubereitungsart
- Backen
- Frittieren
- Zubereitungsanweisung
- Das Backrohr inkl. Backblech auf 220°C vorheizen. Die Backfisch-Stäbchen unaufgetaut auf das mit Backpapier belegte Backblech legen. Auf oberer Schiene bei Ober- und Unterhitze ca. 15-19 Min. (Heißluft: mittlere Schiene 13-15 Min.) backen. Nach halber Backzeit wenden.
- In eine Pfanne ca. 1/2cm hoch Fett geben und gut erhitzen. Die noch tiefgekühlten Backfisch-Stäbchen einlegen. Das Fett darf dabei nicht zu stark abkühlen. Unter mehrmaligem Wenden bei mittlerer Hitze ca. 5-8 Minuten goldgelb backen.
- Produktmerkmale
- ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern ohne künstliche Farb- und Aromastoffe Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung im Backrohr.
- Hoher Gehalt an Jod
- Natürliche Quelle für Proteine
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Zubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 960,00 kJ | ca. 230,00 kcal |
| Fett | ca. 12,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,90 g |
| Kohlenhydrate | ca. 19,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0,70 g |
| Ballaststoffe | ca. 0,80 g |
| Eiweiß | ca. 11,00 g |
| Salz | ca. 1,00 g |
| Vitamin B12 | ca. 0,58 µg |
| Selen | ca. 9,70 µg |
| Jod | ca. 44,60 µg |