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Iglo Käpt'n Iglo
Zander Naturfilets 3-4 Stück
Artikelnummer: 1129755270 G
Iglo Zander zählt zu den exklusiven Klassikern in der österreichischen Fisch-Küche. Mit ihrem leicht süßlichen Geschmack begeistern die Zanderfilets Fischliebhaber schon seit vielen Jahren. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen für Zander zu einem Fischgericht inspirieren!
- Produktbezeichnung
- Zander Naturfilets, 100% Filet, grätenarm, glasiert und frischeversiegelt, tiefgekühlt
- Zusatzinfo
- Die Zander Naturfilets werden nach dem Fang sorgfältig filetiert und küchenfertig vorbereitet. Wir bitten Sie zu beachten, dass die Hauptgräte entfernt wurde, kleinere Gräten aber im Produkt vorhanden sein können.
- Zutaten
- Zutaten: ZANDER 90%, Wasser* 10%. *Schutzglasur. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Identitätskennzeichnung
- IT 74 EC
- Lagerhinweis
- Entweder sofort zubereiten oder bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
- Verwendungshinweis
- Aufgrund der natürlichen Schwankungen der Filetgröße kann die Zubereitungszeit variieren. Daher bitten wir Sie, immer zu prüfen, ob die Fischfilets auch gut durchgegart sind. Empfehlung: Zum Schutz ist das Filet mit einer dünnen Glasurschicht aus reinem Wasser versehen, die unmittelbar vor der Zubereitung unter fließendem, kalten Wasser abgeschwemmt werden soll. Die gefrorenen Filets aus der Verpackung nehmen und einige Stunden vor der Verwendung (z.B. über Nacht) im Kühlschrank auftauen. Direkt vor der Zubereitung kurz unter fließendem Wasser abschwemmen, abtupfen und weiterverarbeiten.
- Fanggebiet
- Europa - Binnengewässer
- Wissenschaftlicher Name
- Stizostedion lucioperca
- Produktionsmethode
- Binnenfischerei
- Zusatzangaben Fanggebiet
- Fanggebiet: Türkei Fanggewässer: Seydisehir See
- Variante
- Naturfilets
- Zubereitungsart
- Braten mit wenig Fett
- Zubereitungsanweisung
- Filetstücke salzen und nach Geschmack mit Pfeffer und Zitronensaft würzen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne in etwas Fett gut durchbraten.
- Zusatzmenge
- 3-4 Stück
- Produktmerkmale
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Omega-3 Fettsäuren
- Natürliche Quelle für Vitamine/Mineralien
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 349,00 kJ | ca. 82,00 kcal |
| Fett | ca. 0,70 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,10 g |
| Fett, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | ca. 0,30 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 19,00 g |
| Salz | ca. 0,10 g |
| Vitamin D | ca. 5,30 µg |
| Vitamin B12 | ca. 0,70 µg |
| Omega-3-Fettsäuren | ca. 187,00 mg |