49,99
Per 1 l 66,65
Huber Markus
Grüner Veltliner Berg 1ÖTW Traisental DAC BIO
Artikelnummer: 20200056160800,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-402
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Variante
- Berg 1ÖTW Traisental DAC BIO
- Land
- Österreich
- Gebiet
- Traisental DAC
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Mittleres Gelbgrün. Ein Hauch von Orangenzesten, ein Hauch von frischer Birne und Steinobst, dezent nach Wiesenkräutern, vielschichtiges Bukett. Stoffig, kraftvoll, feine Frucht, finessenreiche Struktur, salzige Mineralik, feine Marillennote im Abgang, sehr feinstrahlig und terroirgeprägt, sichere Zukunft, ganz klarer Sortencharakter. Verkostnotiz Falstaff: Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zart rauchig-mineralisch unterlegte Nuancen von gelbem Kernobst, frische Kräuter, zart nach Mango und Papaya, tabakige Note. Stoffig, elegant, feine gelbe Frucht, feine Würze, frisch strukturiert, Apfelfrucht im Abgang, zarte Extraktsüße, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu jeglicher Art von Fleisch-, Gemüse-, und Käsegerichten. Perfekt zu Curry´s passend.
- Speisetipps
- Asiatisch spicy
- Gemüsegerichte
- Rind gekocht
- Vinifizierung
- Spät gelesenes, hochreifes Traubenmaterial; gerebelt; 18 Stunden Maischestandzeit; danach abgepreßt; bei 20° C kontrolliert vergoren; 8 Monate Lagerung in großen Akazienholzfässern; während dieser Zeit wurde die Feinhefe regelmäßig aufgerührt.