Holzer
Red Point

Artikelnummer: 79466910,75 L

Produktbezeichnung: Qualitätswein aus Österreich, trocken
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Land: Österreich
Betriebssitz: Traisental
Gebiet: Niederösterreich
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon; Merlot
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt in Volumen %: 13,50
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Geschmackskategorie: Füllig & fruchtig
Verkostnotiz: Würzig, olivig, auch pfeffrig, mit ganz weicher Textur, rund, reif, zupackend. Trinkanimierend, leichte Blättrigkeit, schöne Klassik.
Serviertemperatur: 14 - 16°C
Speiseempfehlung: Ideal zu Terrinen, Wildpasteten oder Kartoffel- und Nudelgerichten.
Speisetipps: Pastagerichte; Wild; Aufstriche, Pasteten
Vinifizierung: Händisch geerntet, gerebelt, gequetscht, Maischegärung mit Überflutung bei 28°C, biologischer Säureabbau, danach 12 Monate in großen Holzfässern gelagert

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