16,49
Per 1 l 21,99
Hofbauer-Schmidt
Roter Veltliner Alte Reben
Artikelnummer: 20200042288400,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://www.hofbauer-schmidt.at/naehrwerte/?id=23755><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Alte Reben
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Weinviertel
- Gebiet
- Niederösterreich
- Rebsorte(n)
- Roter Veltliner
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Im Duft Anklänge nach Orangen-Nuss-Gebäck, Kernobstnoten und etwas Honigblüten. Am Gaumen extraktsüße Beeren mit frischer Exotik, Mandelaroma einen Hauch Karamell mit mineralischer Ader. Im Nachhall zeigt sich ein animierender Beerenmix mit charmantem Finale. Verkostnotiz Falstaff: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, Nuancen von weißer Birne, feine Mangonote, ein Hauch von Mandarinenzesten. Saftig, elegant, präsente Fruchtsüße, seidige Textur, feine Säurestruktur, Blütenhonig im Nachhall, bereits zugänglich, verfügt über Entwicklungspotenzial.
- Serviertemperatur
- 8-10 °C
- Speiseempfehlung
- Ideal zur österreichischen Küche wie Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat, Schulterscherzl mit Schnittlauchsauce oder gefüllte Kürbisschnitzerl.
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Fisch geräuchert
- Vinifizierung
- Handlese reifer Trauben, 10 Stunden Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Spontanvergärung im großen Holzfass bei 21°C, Ausbau auf der Vollhefe bis zur Flaschenfüllung.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 325,00 kJ | ca. 78,00 kcal |