179,00
Per 1 l 238,67
Henschke
Mount Edelstone Shiraz
Artikelnummer: 20200048005100,75 L
- Produktbezeichnung
- Wein aus Australien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Australien
- Gebiet
- Eden Valley
- Rebsorte(n)
- Syrah (Shiraz)
- Jahrgang
- 2017
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,50
- Lagerfähigkeit
- 30 Jahre
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Verkostnotiz
- Tief rubinrot. Würzige, komplexe und dunkelfruchtige Aromen von Brombeere, dunkelroter Pflaume und Heidelbeere, mit Salbei, Lorbeerblatt, Thymian, Anis, schwarzem Pfeffer, Muskat und Zeder. Ein reichhaltiger, plüschiger und schön integrierter Gaumen bietet Schichten von würzigen dunklen Früchten, Pfeffer, Salbei, Moschus und Nelken, ausgeglichen durch helle Säure, ausgezeichnete Tiefe und lange und elegante feine, samtige Tannine. Verkostnotiz Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Wasserrandaufhellung. Feiner Oliventouch, etwas Minze und Eukalyptus, zarte Kräuterwürze. Reife Kirschen, angenehme Extraktsüße, Heidelbeeren, reife Tannine, zarter Nougat, elegant, Orangentouch, bereits zugänglich, mineralisch im Nachhall.
- Serviertemperatur
- 17°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Nudeln, Tintenfisch, Räucherspeck, Chili
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Pastagerichte
- Vinifizierung
- 20 Monate lang in 27 % neuen und 73 % gebrauchten (77 % französischen, 23 % amerikanischen) Eichen-Holzfass gereift, bevor sie gemischt und in Flaschen abgefüllt wurden.