Heinrich Silvia
Maestro

Artikelnummer: 20200047846810,75 L

Produktbezeichnung: Qualitätswein aus Österreich, trocken
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Land: Österreich
Betriebssitz: Mittelburgenland
Gebiet: Burgenland
Rebsorte(n): Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger); Merlot; Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt in Volumen %: 13,50
Lagerfähigkeit: 8 - 10 Jahre
Geschmackskategorie: Füllig & fruchtig
Verkostnotiz: Feinwürziger Duft nach Kirschen und Zwetschkenröster, am Gaumen kraftvoll mit Nuance von dunklen Beeren. Das feine Säurespiel und die gut eingebundenen Tannine machen „Maestro" zu einem Wein voller Eleganz und Kraft. Verkostnotiz Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Brombeernoten, etwas kandierte Veilchen, Edelholzwürze, Dörrpflaumen klingen an. Saftig, gute Komplexität, fruchtsüß nach Herzkirschen, balancierte Tanninstruktur, feinwürzig im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial.
Serviertemperatur: 16 - 18°C
Speiseempfehlung: Ideal zu Rinderbraten mit Schmorgemüse und Bandnudeln.
Speisetipps: Lamm; Rind gebraten, gegrillt; Käse würzig und reif
Vinifizierung: Die Trauben werden händisch geerntet und sortiert, die Gärung erfolgt spontan. Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Feinhefe.

Heinrich SilviaMaestro