17,99
Per 1 l 23,99
Heinrich Silvia
Angel
Artikelnummer: 20200053872940,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Mittelburgenland
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Merlot
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Lagerfähigkeit
- 8 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Feiner Duft nach reifen Herzkirschen und Brombeeren. Am Gaumen elegante Extraktsüße, reife Kirschen mit samtigen Tanninen. Im Nachhall zarter Schokotouch bei finessenreicher Struktur.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Lammbraten mit Serviettenknödel.
- Speisetipps
- Lamm
- Wild
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Die Trauben werden händisch geerntet und sortiert, die Gärung erfolgt spontan. Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Feinhefe. Reifung 10 Monate im großen Fass.