13,99
Per 1 l 18,65
Heinrich Gernot & Heike
Pinot Noir BIODYNAMISCH
Artikelnummer: 20200034548750,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://v2.bottle.info/67b5f1d8ec43600e172cbce6/de/at?elabelId=67b5f1d8ec43600e172cbce6><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-402
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Variante
- BIODYNAMISCH
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Neusiedlersee
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Pinot Noir (Blauburgunder)
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,00
- Lagerfähigkeit
- 7 - 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Es geht um die Dichte ohne Schwere. Rotfruchtige Erdverliebtheit ergibt sich durch die Vermählung von animierenden, hellbeerigen Aromen und waldige, pfeffriger Würze. Die rote Frucht des samtpfotigen Weins wird durch weichen, feinkörnigen Gerbstoff und belebende Säure mitsamt seinem schlanken Körper in Richtung reuelosem Weingenuss gelenkt. Mit immenser innerer Spannung hat der saftige Pinot Noir eben Dichte ohne Schwere und sorgt so für schnörkellos ehrliche Trinkfreude im Glas.
- Serviertemperatur
- 14 - 16°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Wildgerichten mit Pilzen
- Speisetipps
- Wild
- Vinifizierung
- In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Biodynamische Bewirtschaftung der Weingärten. Handverlesen Anfang September, spontane Gärung, zwei Wochen auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst. 7 Monate im Holzgärständer auf der natürlichen Hefe gereift.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 291,00 kJ | ca. 70,00 kcal |