12,99
Per 1 l 34,64
Hans Igler
Vulcano
Artikelnummer: 2020004574466375 ML
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Mittelburgenland
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Ein intensives und vielschichtiges Bouquet nach Aromen von dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere. Dazu gesellen sich würzige Noten von Pfeffer und Kräutern, die durch eine feine Mineralität ergänzt werden. Perfekt balanciert zwischen fruchtiger Frische und eleganter Tanninstruktur. Die dunklen Beeren und die würzigen Aromen setzen sich am Gaumen fort und werden von einer dezenten Eichenholz-Note untermalt. Äußerst elegant und harmonisch! Verkostnotiz Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Schwarze Waldbeeren, etwas Lakritze, dunkle Kirschen, zart nach Blütenhonig und Nougat, einladendes Bukett. Saftig, wieder Herzkirschen, gut integrierte Tannine, mineralisch und frisch strukturiert, salziger Nachhall, ein facettenreicher Speisenwein.
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Pizza oder Lasagne.
- Speisetipps
- Pastagerichte
- Pizza
- Vinifizierung
- 50% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Alter der Rebstöcke: 17 – 32 Jahre Rieden: altes Weingebirge Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28 - 30° C kontrolliert Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)