12,99
Per 1 l 17,32
Hans Igler
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Hochberg
Artikelnummer: 20200010494310,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Mittelburgenland DAC Hochberg
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Mittelburgenland
- Gebiet
- Mittelburgenland DAC
- Rebsorte(n)
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 8 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Unser Blaufränkisch Hochberg präsentiert sich mit dunklem Rubingranat und violetten Reflexen. Ein angenehmes Kirschenkonfit, Mineralität, Orangenzesten und ein Mix aus Waldbeeren klingen an. Der einzigartige Boden bringt einen dichten Körper, würzige Tannine und eine frische Minze.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu in Blaufränkisch geschmorte Rindsrouladen
- Speisetipps
- Kalb
- Rind gebraten, gegrillt
- Schwein
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Hochberg gehört zur Großlage "Altes Weingebirge", mit einer Steigung von 190 auf 240 m Seehöhe die steilste Lage in Deutschkreutz. Süd-Westlage, oberer Teil mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, am Hang leichte Sandplatten, gute Wasserspeicherfähigkeit, beste Bedingungen für perfekte physiologische Reife. 15 Monate in teilweise großen Holzfässern, teilweise in mehrjährigen Barriques.