Hans Igler
Blaufränkisch C11

Artikelnummer: 20200046114820,75 L

Produktbezeichnung: Qualitätswein aus Österreich, trocken
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Land: Österreich
Betriebssitz: Mittelburgenland
Gebiet: Burgenland
Rebsorte(n): Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt in Volumen %: 14,00
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Geschmackskategorie: Füllig & würzig
Verkostnotiz: Verkostnotiz Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart balsamisch-tabakig unterlegte reife Herzkirschen, ein Hauch von Pfeffer und Kardamom, schwarzes Beerenkonfit unterlegt. Komplex, saftig und elegant, kirschige Aromen, feine Tannine, die gut tragen, gute Balance und Mineralität, salzig im Nachhall, vielversprechendes Potenzial.
Serviertemperatur: 18°C
Speiseempfehlung: Ideal zu dunklem Fleisch
Speisetipps: Rind gekocht; Wild
Vinifizierung: geerntet mit 21°KMW, Gärung bei 25°C, malolaktische Gärung, 36 Monate in 100% neuen Barriques

Hans IglerBlaufränkisch C11