Hakushu Tsukuriwake 2024
Peated Malt Single Malt Whisky 18 YO

Der Peated Malt ist ein Teil von „Tsukuriwake" Hakushu - der Kunst der Vielfalt in der Whiskyherstellung. Verschiedene Malzsorten sowie Fermentations-, Destillations- und Reifungstechniken bilden die Grundlage für die legendäre "Art of Blending" von House of Suntory. Diese Vielfalt ermöglicht es House of Suntory, in der Hakushu-Destillerie mehr als 100 verschiedene Malt Whiskys herzustellen. Im Laufe unserer langen Geschichte mit diesem Malz haben die Blender festgestellt, dass das Klima und das Alter von Hakushu der Schlüssel zur Entfaltung des charakteristischen Geschmacks dieser einzigartigen Zutat sind, der typischerweise als starke und ausgeprägte Rauchnote bekannt ist. Eine lange Reifezeit im Land von Hakushu, wo das Wasser außergewöhnlich rein und weich ist, offenbart den japanischen Rauch, der würzig und pfeffrig ist. Eine langsame und bedächtige Welle von sauberem Rauch, der sich vertieft, während er die für Hakushu typischen krautigen, mineralischen Noten und fruchtigen Unter töne von reifen Äpfeln offenbart. In Anlehnung an unsere verganenen Editionen, bei denen getorftes Malz als Schlüsselelement für Hakushu angesehen wurde, laden wir Sie zu einer Reise mit unendlichen Möglichkeiten ein, die Entwicklung und Verfeinerung japanischer getorfter Malzwhiskys zu erleben.