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Haberfellner
Weizenbrotmehl W1600
Artikelnummer: 20200037658581 KG
Weizenmehl Type 1600 ist ein dunkleres Mehl mit hohem Ballaststoffanteil und kräftigerem Geschmack. Es wird als das klassische "Weizenbrotmehl" bezeichnet. Durch den höheren Ausmahlungsgrad und Mineralstoffgehalt eignet sich dieses Mehl besonders für dunkle, rustikale Mischbrote.
- Produktbezeichnung
- Weizenmehl Type 1600
- Zusatzinfo
- Geringe Gewichtsabnahme durch Feuchtigkeitsverlust möglich!
- Allergene
- Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse daraus
- Kann Spuren enthalten von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Lagerhinweis
- Trocken, bei Zimmertemperatur und vor Sonneneinstrahlung geschützt lagern!
- Verwendungshinweis
- Mehlzubereitungen (Teige, Kuchenmassen) nur nach Erhitzung (Backen, Kochen) verzehren, keinesfalls roh! Bitte beachten Sie die allgemeinen Regeln der guten Küchenhygiene.
- Variante
- W1600
- Land
- Österreich
- Produktmerkmale
- Hoher Ballaststoffgehalt
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1382,00 kJ | ca. 327,00 kcal |
| Fett | ca. 1,90 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,40 g |
| Kohlenhydrate | ca. 60,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 1,50 g |
| Ballaststoffe | ca. 11,00 g |
| Eiweiß | ca. 12,00 g |
| Salz | ca. 0,02 g |