1,29
Per 1 kg 1,29
Haberfellner
Roggenmehl R960
Artikelnummer: 9769851 KG
Roggenmehl ist dunkler und würziger im Geschmack als Weizenmehl und enthält mehr Mineral- und Ballaststoffe. Es eignet sich besonders für Schwarz- oder Mischbrote, aber auch für Lebkuchen.
- Produktbezeichnung
- Roggenmehl Type 960
- Zusatzinfo
- Geringe Gewichtsabnahme durch Feuchtigkeitsverlust möglich!
- Allergene
- Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse daraus
- Kann Spuren enthalten von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Lagerhinweis
- Trocken, bei Zimmertemperatur und vor Sonneneinstrahlung geschützt lagern!
- Verwendungshinweis
- Mehlzubereitungen (Teige, Kuchenmassen) nur nach Erhitzung (Backen, Kochen) verzehren, keinesfalls roh! Bitte beachten Sie die allgemeinen Regeln der guten Küchenhygiene.
- Variante
- R960
- Land
- Österreich
- Produktmerkmale
- Hoher Ballaststoffgehalt
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1428,00 kJ | ca. 337,00 kcal |
| Fett | ca. 1,30 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,20 g |
| Kohlenhydrate | ca. 68,90 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 2,30 g |
| Ballaststoffe | ca. 7,80 g |
| Eiweiß | ca. 8,60 g |
| Salz | < 0,01 g |