4,39
Per 1 kg 14,63
Gusto Naturale
Risotto Trüffel
Artikelnummer: 2020003793332300 G
Das Risotto mit Trüffelstücken schmeckt nicht nur besonders, sondern ist leicht und in kürzester Zeit zu verarbeiten. Die Mischung in Olivenöl glasig andünsten, mit einer Geflügel- oder Rinderbrühe aufgießen und leicht köcheln lassen. Den cremigen, al denten Reis schlussendlich mit Parmesan bestreuen und servieren.
- Produktbezeichnung
- Fertigmischung für Risotto mit Trüffel
- Zutaten
- Zutaten: Carnaroli Reis 98,6%, Trüffel (Tuber Aestivum) 1%, Petersilie, Schnittlauch, Trüffelaroma.
- Lagerhinweis
- Trocken aufbewahren.
- Variante
- Trüffel
- Zubereitungsart
- Simmern/Köcheln
- Zubereitungsanweisung
- Die Risottomischung in einer tiefen Pfanne mit Olivenöl (ca. 5 EL) glasig dünsten. Nach Belieben mit trockenem Weißwein ablöschen. Ca. 1 Liter Bouillon unter häufigem Rühren nach und nach zugeben, sodass der Reis stets gerade mit Flüssigkeit bedeckt ist. Köcheln bis der Reis cremig und bissfest ist (ca. 15 Min.). Mit Salz und Pfeffer sowie geriebenem Parmesan (oder Käse nach Belieben) würzen.
- Warenkennzeichnung
- unter Schutzatmosphäre verpackt
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1528,00 kJ | ca. 360,00 kcal |
| Fett | ca. 1,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0 g |
| Kohlenhydrate | ca. 77,33 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0 g |
| Ballaststoffe | ca. 4,74 g |
| Eiweiß | ca. 8,15 g |
| Salz | ca. 0 g |