29,99
Per 1 l 39,99
Griesbauerhof
Lagrein Riserva Südtirol DOC
Artikelnummer: 20200038568220,75 L
Historischer Weinhof in Rentsch bei Bozen in der Klassischen St. Magdalener Anbauzone. Typisches Weingut für die autochtonen Rebsorten Lagrein und Vernatsch.
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Riserva Südtirol DOC
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Lagrein
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 7 - 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Dunkles rubinrot mit leicht aufhellenden Rändern; in der Nase intensiv und sehr komplex mit sehr würzigen, ledrigen Aromen gefolgt von intensiver Frucht- und Beerennoten, Lakritze und mediterranen Kräutern. Intensiver vollmundiger Rotwein, sehr balanciert mit sehr beerenfruchtigen, würzigen Geschmack sehr feiner Gerbstoff mit angenehmer Säure und lang anhaltenden schokoladenem Abgang.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu geschmortem Rind oder Wild
- Speisetipps
- Wild
- Käse würzig und reif
- Rind gekocht
- Vinifizierung
- Die Lagreintrauben wurden Anfang/Mitte Oktober geernten mit 20 ° KMW, gerebelt und im Unterstoßtank bei 20 – 28 ° C vergoren. Nach der malolaktischen Gärung sind die Weine für 12 Monate in französische Barriques (30 % neues Holz) gereift.