11,99
Per 1 l 15,99
Gnarly Head
Old Vine Zinfandel
Artikelnummer: 20200055653570,75 L
- Produktbezeichnung
- Wein aus USA, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- USA
- Gebiet
- Central Valley, Lodi
- Rebsorte(n)
- Zinfandel
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 15,00
- Lagerfähigkeit
- 4 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Gnarly Head Old Vine Zinfandel wird aus Trauben hergestellt, die von knorrigen, 35-80 Jahre alten Reben stammen. Die Frucht ist außergewöhnlich, intensiv und vollmundig. Der Old Vine Zinfandel besticht durch die kräftigen Aromen von reifen, marmeladigen Brombeeren und Mokka gepaart mit Gewürz- und Vanillenuancen, die durch komplexe Röstaromen der französischen und amerikanischen Eichenfässer ausgeglichen werden.
- Serviertemperatur
- 16 - 18 °C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu gegrilltem Huhn.
- Speisetipps
- Huhn, Pute, Fasan
- Rind gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Ältere Reben produzieren weniger Trauben, aber die kleinen Beeren liefern intensive, dunkle Fruchtaromen. Die Trauben für diesen Zinfandel wurden früh am Morgen geerntet, während das Wetter kühl ist. Nach der Gärung wurde der Wein auf französische und amerikanische Eiche gezogen, um die reichlich vorhandenen Fruchtaromen zu konzentrieren und Komplexität hinzuzufügen.