11,99
Per 1 l 15,99
Gnarly Head
Chardonnay
Artikelnummer: 20200055654700,75 L
- Produktbezeichnung
- Wein aus USA, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- USA
- Gebiet
- Central Coast
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Herrlich saftiger, fruchtintensiver Chardonnay von Weinbergen aus zwei unterschiedlichen Gegenden Kaliforniens. Das Lesegut aus dem warmen Lodi bringt eine reife, üppige Frucht in den Wein, während die Trauben aus dem an der Küste gelegenen Monterey Frische und Spritzigkeit im Gepäck haben. Das Ergebnis ist hervorragend ausbalanciert, lebendig und besitzt einen guten Körper und einen wunderbaren Abgang.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Cordon bleu vom Solospargel in Kürbiskernpanier mit Kräutersauerrahm
- Speisetipps
- Huhn, Pute, Fasan
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Vinifizierung
- Alle Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet, so dass sie kühl sind, bevor sie sofort an das Weingut geliefert werden,. Nach der Gärung unterzog sich fünfundzwanzig Prozent des Chardonnays einer malolaktischen Gärung, um dem Wein eine üppige, runde Textur zu verleihen. Jedes Los wird separat gealtert, um der Chardonnay-Mischung Tiefe und Komplexität zu verleihen.