14,99
Per 1 l 19,99
Gerard Bertrand
Art de Vivre rouge
Artikelnummer: 20200041964390,75 L
- Produktbezeichnung
- Wein aus Frankreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Frankreich
- Rebsorte(n)
- Syrah (Shiraz)
- Mourvédre (Monastrell)
- Grenache (Garnacha, Cannonau)
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,50
- Lagerfähigkeit
- 6-8 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Mit einer schönen, glänzenden, rubinroten Farbe ist dieser komplexer und eleganter Wein mit köstlichen Aromen von reifen roten Früchten, einen runden Gaumen mit gut ausbalancierten, geschmolzenen Tanninen.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu BBQ mit gegrillten Steaks, Lamm- und Rinderkoteletts, Rippchen, Merguez oder Geflügel, zu mediterranen Gemüsegerichten mit Tomaten, Auberginen, Zucchini, pikanter Pasta oder mittelkräftigem Käse.
- Speisetipps
- Lamm
- Kalb
- Vinifizierung
- Eine langsame Reifung und eine späte Lese (Ende September bis Mitte Oktober) sind das Geheimnis reifer, gesunder und konzentrierter Trauben. Dies fördert auch die Extraktion von Farbe und Aromen in der Gärungs- und Mazerationsphase. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Verhalten in den Keller gebracht. Die Trauben werden entrappt und dann in Edelstahltanks für eine Maischegärung von etwa 15 bis 20 Tagen gefüllt. Ein Teil der Weine wird dann abgezogen und für 8 Monate in Fässern gelagert.