14,99
Per 1 l 19,99
G + R Triebaumer
Cabernet Sauvignon
Artikelnummer: 20200047986190,75 L
- Produktbezeichnung
- QUALITÄTSWEIN AUS ÖSTERREICH, TROCKEN
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Neusiedlersee
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Unerhört dunkles Purpur mit gehörigem Violett und dichtem Kern. Betörende Fruchtsteilwand. Cassis, schwarzer Holunder und feine, temperierte Edelschokolade. Dazu Beerenkonfit, Schwarztee und frisch gespaltene Zedern. Würzige Nuancen und Dörrobst. Trocken. Eine Fruchtwürzigkeit, die schon mal ein paar Minuten in Anspruch nehmen kann. Vitale Cabernet-Frucht, feiner Tanningriff und Cabernet Sauvignon-Pep. Dunkelbeeriges Zentrum mit Extrakt-Druck und Finesse.
- Serviertemperatur
- 15 - 17 °C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Zwiebelrostbraten, Frittata mit Eierschwammerl und Rauchmandeln, kurz gebratenes Rib Eye in der schwarzen Pfefferkruste
- Speisetipps
- Wild
- Rind gebraten, gegrillt
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Handernte in Kleinkisten, rebeln, geschlossene Maischegärung über 20 Tage bis ca. 30 °C. Schonendes Abpressen, BSA im Stahltank, Lagerung im großen Eichenfass.