14,99
Per 1 l 19,99
G + R Triebaumer
Blaufränkisch
Artikelnummer: 20200047982820,75 L
- Produktbezeichnung
- QUALITÄTSWEIN AUS ÖSTERREICH, TROCKEN
- Zusatzinfo
- <a href=https://www.triebaumer.at/e/r/><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Neusiedlersee
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- In der Nase präsentiert sich ein Intensiver Duftauftritt mit knackigen Kirschen und schwarzem Pfeffer. Dazu Anklänge von Weichselkompott, sowie ein Hauch florale Noten und Nuancen von reifen Brombeeren. Am Gaumen lebhaft mit saftiger Frucht und fein verwobenen Tanninen. Der Nachhall wirkt kraftvoll, pikant und voller Würze. Verkostnotiz Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart nach Ribiseln und Preiselbeeren, florale Nuancen, mineralisch unterlegt. Gute Komplexität, ein Hauch von Waldbeeren, frischer Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, feine Kräuterwürze, rotbeeriger Nachhall.
- Serviertemperatur
- 15 - 17 °C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Kasnocken mit Röstzwiebel.
- Speisetipps
- Ente, Gans, Wildgeflügel
- Käse würzig und reif
- Lamm
- Wild
- Vinifizierung
- Ernte, Rebeln, geschlossene Maischegärung über 12-15 Tage bei bis zu 30 °C, 3 Tage Maischestandzeit nach Gärende, danach schonendes Abpressen. BSA teilweise im großen, gebrauchten Eichenfass und teilweise schon auf der Maische.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 334,00 kJ | ca. 80,00 kcal |