21,99
Per 1 l 29,32
G. Metz
Riesling Grand Cru Muenchberg
Artikelnummer: 20200053231310,75 L
- Produktbezeichnung
- AOC aus Frankreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Grand Cru Muenchberg
- Land
- Frankreich
- Rebsorte(n)
- Riesling
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 8 - 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- In der Nase kräftig mit Lakritz- und Feuersteinnoten. Am Gaumen mineralisch und salzig, Feuerstein-Aromen, schöne Balance Säure und Rundheit, im Abgang trocken.
- Serviertemperatur
- 14°C
- Speiseempfehlung
- Ideal als Aperitif, zu Jakobsmuscheln, Fisch und heiße Austern, Hummer, Froschschenkel, Burgunderschnecke, Flussfisch.
- Speisetipps
- Aperitif
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Der Grand Cru Münchberg ist ein Terroir, das aus alten vulkanischen Sedimenten und zersetztem Sandstein besteht. Südlich ausgerichtet und 300 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, profitiert er von einem einzigartigen Mikroklima, geschützt vor Wind und Regen. Handverlesung mit strenger Sortierung, alkoholische Gärung (natürliche Hefen) mit Temperaturkontrolle. Reifung auf der ganzen Hefe für 10 Monate in alten Fässern.