Frz. Le Vieux Pane ca.2,3kg

In den Kellern des Haut-Anjou, in denen er hergestellt wird und reift, wird der Vieux Pané so gut - so gut wie Backofen-frisches Brot, mit nur einem Rezept: der Zeit. Nachdem er einmal gewaschen, gebürstet und mit der Hand gewendet wurde, ruht er mehrere Wochen und entwickelt so seine goldene, mit Streifen geprägte Rinde, seinen exquisiten, geschmeidigen Teig und seinen besonders zarten und ausgewogenen Geschmack. Weintipp: fruchtiger Rotwein Brottipp: Bauernbrot