4,99
Per 1 kg 83,17
Fromi
Crottin Chavignol Chavignol
Artikelnummer: 202000593258660 G
Der Crottin de Chavignol aus Ziegenmilch, der zu den bekanntesten AOP-Käsen zählt, hat seit dem 16. Jahrhundert seinen Ursprung im Sancerre Gebiet. Sein Geschmack ist trocken, würzig und intensiv. Die Reifungszeit beträgt mindestens 10 Tage.
- Produktbezeichnung
- Französischer Weichkäse. Mit Ziegenmilch- erhitzt aufeine Temperatur niedriger als Pasteurisierung und zumindestens 50% mit Rohmilch hergestellt. Mind. 45%Fett i.Tr
- Zutaten
- Zutaten: Rohe ZiegenMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltstoffe.
- Allergene
- Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Identitätskennzeichnung
- FR 18 194 050 CE
- Lagerhinweis
- gekühlt lagern
- Variante
- Chavignol
- Land
- Frankreich
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1311,00 kJ | ca. 316,00 kcal |
| Fett | ca. 26,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 19,00 g |
| Kohlenhydrate | ca. 1,50 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0,40 g |
| Eiweiß | ca. 19,00 g |
| Salz | ca. 1,60 g |