13,49
Per 1 l 17,99
Frischengruber
Grüner Veltliner Federspiel Frauenweingärten Wachau DAC
Artikelnummer: 20200030631760,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://glws.eu/01/09120064142773/22/2024><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Frauenweingärten Wachau DAC
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Wachau
- Gebiet
- Wachau DAC
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Reife gelbe Apfelfrucht, Nuancen von Kamille und Anis, frische Orangenzesten. Saftig, rund, fast opulent, süße Fruchtnuancen, dezenter Säurebogen, feine Honignuancen im Abgang. Verkostnotiz Falstaff: Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zarte Kräuterwürze, Nuancen von weißem Kernobst, feiner mineralischer Touch. Komplex, saftig, zart nach Melone, ein Hauch von Karamell, feiner Säurebogen, ein ausgewogener Speisenbegleiter.
- Serviertemperatur
- 8°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Schnitzel, Fisch oder auch Sushi.
- Speisetipps
- Kalb
- Asiatisch allgemein
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Die Trauben werden bei kühlen Temperaturen von Hand geerntet. Anschließend werden diese gequetscht und erhalten eine kurze Maischestandzeit die jährlich variiert. Nach der Maischestandzeit werden die Trauben schonend bei max. 1,8 Bar Druck gepresst. Die Gärung verläuft teils spontan, teils mit Reinzuchthefen in Edelstahltanks. Bei der spontanen Gärung kann es auch öfters etwas länger dauern. In der Regel dauert sie 70-90 Tage. Danach wird der Wein auf der Feinhefe gelagert. Abgefüllt werden die Federspiele Mitte bis Ende März.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 294,00 kJ | ca. 70,00 kcal |