41,99
Per 1 l 55,99
Fratelli Revello
Barolo Gattera DOCG
Artikelnummer: 20200049003640,75 L
- Produktbezeichnung
- DOCG aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Gattera DOCG
- Land
- Italien
- Gebiet
- Langhe
- Rebsorte(n)
- Nebbiolo
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,50
- Lagerfähigkeit
- 20 - 25 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Gewürze, Vanillenoten reife rote Kirschen und Pflaumen in der Nase. Ein attraktiver und verführerischer Barolo! Mittelkräftig mit feinen, festen Tanninen und viel subtilem Charakter im Abgang.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°c
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Rinderschmorbraten in Barolo
- Speisetipps
- Ente, Gans, Wildgeflügel
- Käse würzig und reif
- Rind gekocht
- Vinifizierung
- Gärung für zehn Tage im Edelstahltank, Maischestandzeit, malolaktische Gärung im Edelstahltank, keine Filtration. Ausbau für 24 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche. Anschließend zwölf Monate im Edelstahltank, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.