
36,99
Per 1 l 49,32
Fontodi
Chianti Classico DOCG
Artikelnummer: 37338510,75 L
In Panzano gaben sich bereits die Etrusker, Römer und Lagobarden ihr Stelldichein. Seit die Familie Manetto im Jahr 1968 das Gut übernommen hat, versetzen die Weine Fontodis von Jahr zu Jahr die Welt immer mehr in Erstaunen. Fontodi ist inzwischen, unter der Leitung von Giovanni Manetti, in mehrfacher Hinsicht zu einem Avantgardebetrieb geworden, die unzähligen nationalen und internationalen Auszeichnungen belegen dies einducksvoll. Im Gambero Rosso gehört Fontodi zu den höchst bewertesten Weinen Italiens. Der typische Chianti wird mit der toscana-typischen Rebsorte Canaiolo ergänzt, wodurch dieser Chianti mehr Struktur und Charakter erhält.
- Produktbezeichnung
- DOCG aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- DOCG
- Land
- Italien
- Gebiet
- Chianti Classico
- Rebsorte(n)
- Sangiovese
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,50
- Lagerfähigkeit
- 8 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Der Fontodi Chianti Classico DOCG ist in der Nase fein nuanciert mit ausgeprägtem Veilchenduft. Am Gaumen zeigt der Fontodi Chianti Classico DOCG eine schöne, zarte Frucht mit Aromen von reifen Waldbeeren und ein wenig Rauch. Vollmundig, harmonisch und weich. Im Abgang ein Hauch von Schokolade sowie Süssholznoten.
- Serviertemperatur
- 14 - 16°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu kräftigem Käse, gegrillter Beiriedschnitte mit Kräuterkruste und Rosmarinerdäpfel.
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Ausbau 24 Monate im Barrique/Holzfass.
