Fischelmaier
Bauernkarree

Diese herzhafte Spezialität aus dem Hause Fischelmaier wird seit Jahrzehnten nach alter Tradition und dem gleichen Rezept hergestellt und besteht aus feinstem österreichischen Schweinskarree, welches einer würzigen ausgewogenen eigens komponierten, über Jahrzehnte hinweg überlieferten Gewürzmischung leicht gesurt und anschließend über heißem Buchenrauch schwarz geräuchert wird!