11,99
Per 1 l 15,99
Félix Solis Viña Albali
Gran Reserva Selecion Privada
Artikelnummer: 31793450,75 L
Inspiriert von der sternenklaren Nacht wollte Félix Solís einen Wein herstellen, der den lebensfreudigen und lebendigen Geist der Spanier widerspiegelt. Er nannte diesen Wein Albali, nach einem Stern im Sternbild Wassermann.
- Produktbezeichnung
- Gran Reserva aus Spanien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Spanien
- Gebiet
- Valdepenas
- Rebsorte(n)
- Tempranillo (Aragones)
- Jahrgang
- 2018
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Tiefes Rubinrot mit Bernsteintönen. Komplexes und elegantes Bukett reifer roter Früchte und einem Hauch von Leder, grünem Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen ausgeglichen und ausdrucksvoll mit runden, erstklassigen Tanninen. Gutes Reifungspotenzial, dank der ausgezeichneten Struktur der Tannine.
- Serviertemperatur
- 15 - 17°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu gegrilltem Fleisch, Ragouts, würzigem Käse, gegrillten Lamm-Gemüse-Spießen mit Rosmarinerdäpfeln und Aioli.
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Käse würzig und reif
- Lamm
- Vinifizierung
- Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (26-28ᵒC). Mit diesem Verfahren sollen maximale Fruchtigkeit und hervorragende Tannine erzielt werden. Der Wein reift mindestens 18 Monate in Fässern und 3 bis 6 Jahre in der Flasche.