24,99
Per 1 l 66,64
Feiler-Artinger
Ruster Ausbruch DAC BIODYNAMISCH
Artikelnummer: 2020004921611375 ML
- Produktbezeichnung
- Prädikatswein aus Österreich, süß
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- BIODYNAMISCH
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Leithaberg
- Gebiet
- Ruster Ausbruch DAC
- Rebsorte(n)
- Welschriesling
- Pinot Blanc (Weißburgunder)
- Pinot Gris (Grauburgunder, Pinot Grigio, Ruländer)
- Jahrgang
- 2018
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,00
- Lagerfähigkeit
- 50 Jahre
- Geschmackskategorie
- Süß
- Verkostnotiz
- Helles Goldgelb, Wunderschönes Bukett nach Honig, reifem Steinobst und Lindenblüten, sowie exotischen Früchten, dicht und sehr komplex, dabei sehr feines Säurespiel am Gaumen; langer Nachhall Verkostnotiz Falstaff: Kräftiges Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Mit einem Hauch von Muskatnuss unterlegte Marillenfrucht, feine Botrytiswürze, reife Mango und Ananas, Mandarinenzesten, sehr einladendes Bukett. Saftig, komplex, seidige Textur, stoffige Süße, feine Mineralik, Honig im Abgang, delikat und balanciert, zeigt große Länge, großes Zukunftspotenzial.
- Serviertemperatur
- 12°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Desserts
- Speisetipps
- Eis, Sorbet
- Fruchtdesserts
- Kuchen, Torten, Strudel
- Schokoladendesserts
- Vinifizierung
- Ernte: selektive Handlese, jede Sorte getrennt 03.Okt bis 18. Dez. Gärung: in gebr. Barriques Ausbau: in den selben Fässern wie Gärung, fast 2 Jahre auf der Feinhefe