27,99
Per 1 l 37,32
Faiveley
Chardonnay Bourgogne AOC
Artikelnummer: 20200048906270,75 L
- Produktbezeichnung
- AOC aus Frankreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Bourgogne AOC
- Land
- Frankreich
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 8 - 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & cremig
- Verkostnotiz
- Die intensiv aromatische Nase enthüllt Noten nach Vanille und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen unverwechselbar geschmeidig, mit ausgezeichneter Ausgewogenheit und einem bemerkenswert buttrigen und komplexen Nachhall. Großartiges Reifepotenzial!
- Serviertemperatur
- 12°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Pasta mit Edelfischragout.
- Speisetipps
- Huhn, Pute, Fasan
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Vinifizierung
- Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die Moste werden mit einer pneumatischen Presse gepresst, bevor sie abgesetzt werden. Die Weinbereitung dauert 4 Wochen und erfolgt in französischen Eichenfässern (davon 50-60% neue Eiche) in unseren Kellern bei konstanter, natürlicher Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Weine werden häufig umgerührt, um den Kontakt des Weins mit dem Hefesatz aufrechtzuerhalten. Auf diese Weise behalten sie eine ausgezeichnete Spannung und aromatische Komplexität sowie einen weichen und delikaten Geschmack.