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Everest
Tikka Masala Curry Paste Curry Paste
Artikelnummer: 2020004443793
Chef Nooror, Meisterin der thailändischen Küche und Gründerin von Blue Elephant, hat im Zuge zahlreicher Aufenthalte in Indien und ihrer Verbundenheit zu dem Land sämtliche indische Rezepte perfektioniert. In Zusammenarbeit mit Everest entstand eine köstliche Fusion aus höchster Qualität und authentischem Geschmack: die Everest Premium Currypasten.
- Produktbezeichnung
- Würzpaste für Tikka Masala Curry
- Zutaten
- Zutaten: Knoblauch, Ingwer, Zwiebel, Kokosnussmilch, Tomatenmark, Tamarindenpaste (Tamarinde, Wasser), Paprikapulver, Koriander, Speisesalz, Garam Masala (Korianderpulver, Kreuzkümmelpulver, SENFSAMEN, gemahlener schwarzer Pfeffer, Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Sternanis, Lorbeerblätter, Nelkenpulver), Tandoori Masala (Paprikapulver, Korianderpulver, Kardamom, Speisesalz, Kreuzkümmelpulver, Kurkumapulver, Lorbeerblattpulver, Zimt, gemahlener schwarzer Pfeffer, Nelkenpulver, Muskatnusspulver, Sternanis), Zucker, vollständig raffiniertes Sojabohnenöl, getrockneter roter Chili, Kreuzkümmelpulver, Kurkuma, gemahlener weißer Pfeffer. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Kann Spuren enthalten von Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Enthält Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Lagerhinweis
- Bei Raumtemperatur und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.
- Verbrauch nach dem Öffnen
- 4 Wochen
- Variante
- Curry Paste
- Zubereitungsart
- Erhitzen und servieren
- Zubereitungsanweisung
- Zutaten (für 3-4 Portionen): 70g Everest Tikka Masala Currypaste 300g Hühnerfleisch, in Stücke geschnitten ½ TL Salz (zum Marinieren)1 TL Pfeffer 100g Zwiebel, fein gewürfelt 150g Tomaten, fein gewürfelt 3 EL pflanzliches Öl1 TL Zucker & ¼ TL Salz 2 EL Naturjoghurt oder griechisches Joghurt ¼ Tasse (ca. 60g) Schlagobers & 100ml Wasser 4 EL Korianderblätter, fein geschnitten 1 EL Butter Hühnerfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zur Seite stellen. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel bei mittlerer Hitze anschwitzen, danach Tomaten hinzufügen und unter Rühren kurz anbraten, bis sie weich sind. Everest Tikka Masala Currypaste und Wasser hinzufügen und umrühren, bis sich das Aroma entfaltet. Dann das marinierte Hühnerfleisch zugeben, mit Zucker, Salz, Joghurt, Schlagobers und Butter abschmecken. Die Hitze reduzieren und leicht köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Die fein geschnittenen Korianderbl. dazugeben, umrühren und für einige Minuten köcheln lassen.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 654,00 kJ | ca. 157,00 kcal |
| Fett | ca. 6,80 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 2,80 g |
| Kohlenhydrate | ca. 16,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 9,20 g |
| Ballaststoffe | ca. 7,40 g |
| Eiweiß | ca. 4,30 g |
| Salz | ca. 5,10 g |