36,99
Per 1 l 49,32
Eichinger Birgit
Riesling Ried Heiligenstein 1.ÖTW Kamptal DAC
Artikelnummer: 40776190,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://www.winesign.io/de/sign_3d5b2b2a><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- 1.ÖTW Kamptal DAC
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Kamptal
- Gebiet
- Kamptal DAC
- Rebsorte(n)
- Riesling
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Intensive Duftausprägung nach Weingartenpfirsichen. Am Gaumen explodiert förmlich die mächtige Fruchtsüße. Ein charaktervoller Riesling mit immensem Druck, kraftvoller Statur und eleganter Cremigkeit. Ein leidenschaftlicher Heiligenstein mit langem Finish!
- Serviertemperatur
- 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Fisch- und Fleischgerichten mit Gemüse oder zu Strudelgerichten.
- Speisetipps
- Fisch gedämpft, pochiert
- Huhn, Pute, Fasan
- Auflauf, Strudel, Knödel - pikant
- Vinifizierung
- Nach der Lese wurden die Trauben 15 Stunden im eigenen Saft fermentiert. Danach abgepresst und 18 Stunden vorgeklärt und anschließend mittels Hefe vergoren. Bei der ca. 5 wöchigen Gärung wurde eine wunderbar zarte Kohlensäure gebildet und die erwünschte Restsüße erhalten. Die Lagerung erfolgte 6 Monate auf der Vollhefe im Stahltank.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 344,00 kJ | ca. 82,00 kcal |