28,99
Per 1 l 38,65
Eichinger Birgit
Riesling Ried Gaisberg 1.ÖTW Kamptal DAC
Artikelnummer: 61757260,75 L
Der Gaisberg ist eine der besten Lagen des Kamptals. Im Süd-westlichen Teil, wo sich unser Weingarten befindet ist das Kristallin der Böhmischen Masse vorherrschend. Durch die steilen Terrassen wird ideal die Wärme der Sonnenstrahlen am Tag gespeichert und in den kühlen Nächten wieder abgegeben.
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://www.winesign.io/sign_3d5b2b29><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- 1.ÖTW Kamptal DAC
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Kamptal
- Gebiet
- Kamptal DAC
- Rebsorte(n)
- Riesling
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 5 - 8 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Sehr mineralisch im Duft, auch Pfingstrosen und Mandarinen, am Gaumen komplex und elegant, wieder viel Mineralität, sehr saftig, offeriert dadurch feinen Trinkfluss, feine Linien, sehr harmonisch, ein modelhafter Gaisberg. Verkostnotiz James Suckling: A youthful nose of flint and wild herbs with shimmering white tree fruit aromas plunge you into this racy and energetic dry Riesling that’s incredibly focused and vibrant with an extremely long crystalline finish. Enormous aging potential. Sustainable. Drinkable now, but best from 2025. Verkostnotiz Robert Parker: Eichinger's 2022 Riesling Ried Zöbinger Gaisberg 1ÖTW shows a rather complex nose with terroir and concentrated fruit aromas. Juicy, spicy and puristic on the palate, with elegant fruit and fine structure, this is a young but elegant and persistent Gaisberg with a great future. 13% stated alcohol. Natural cork stopper. Tasted in Grafenegg in September 2023.
- Serviertemperatur
- 12 - 14°C
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Fisch geräuchert
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Asiatisch allgemein
- Vinifizierung
- Die Trauben waren wunderbar reif und sehr gesund. Nach der Lese 15 Stunden Maischestandzeit, schonend abgepresst und 20 Stunden vorgeklärt. Anschließend mittels Hefe für Rieslinge vergoren. Der Jungwein wurde bis März auf der Hefe belassen. Ausbau im Edelstahltank.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 343,00 kJ | ca. 82,00 kcal |