ehrenwort
Fleur de Sel

Fleur de Sel aus Norwegen stammt von der Atlantikinsel Gossa, wo es aus den Tiefen des sauberen und eiskalten Nordmeers gewonnen wird. In einer kleinen familiengeführten Manufaktur wird so das sogenannte „Havsnø" erzeugt, was übersetzt so viel wie „Schnee des Meeres" bedeutet. Es verzaubert durch seine einzigartige mittelkräftige Salznote und eine knusprige Konsistenz. Passt besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten. Eine ganz besondere Alternative zu gewöhnlichem Fleur de Sel!