4,99
Per 1 kg 9,29
Dr. Oetker
Buchteln mit Bourbon-Vanille-Soße
Artikelnummer: 7389290537 G
Mit der Backmischung "Buchteln mit Bourbon-Vanille-Soße" gelingen Ihnen die Buchteln ganz bestimmt. In der Packung beigepackt sind die originale Dr. Oetker Trockengerm sowie das Soßenpulver für die Bourbon-Vanille-Soße mit natürlichem Bourbon-Vanillearoma. Aber nicht nur Buchteln gelingen mit dieser Backmischung, sondern auch andere Germteig-Gebäcke, wie z.B. Germzopf oder Reindling. Dr. Oetker Buchteln mit Bourbon-Vanille-Soße - köstlicher Genuss für den süßen Mittagstisch!
- Produktbezeichnung
- Backmischung für Buchteln mit Bourbon-Vanille-Soße
- Zutaten
- Zutaten: Backmischung (WEIZENMEHL, Zucker, Salz, natürliches Aroma), 5,5% Soßenpulver für Bourbon-Vanille-Soße (Stärke, Zucker, natürliches Bourbon-Vanille-Aroma, Farbstoff (Carotin), Salz), 1,3% Hefe (Trockenbackhefe, Emulgator (E 491)). In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse daraus
- Kann Spuren enthalten von Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Lagerhinweis
- Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.
- Verwendungshinweis
- Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
- Variante
- mit Bourbon-Vanille-Soße
- Zubereitungsart
- Backen
- Zubereitungsanweisung
- Dies enthält die Packung: 500g Backmischung, 7g Germ (1 Pck.), 30g Soßenpulver für Bourbon-Vanille-Soße Sie benötigen: Auflaufform oder Kasserolle, etwas Fett Und Sie fügen hinzu: Für den Teig: 100g weiche Butter oder Magarine, 200ml lauwarme Milch, 1 Ei (Größe M) Für die Füllung: 90g Marillenmarmelade Zum Bestreichen: 30g zerlassene Butter Für die Bourbon-Vanille-Soße: 25g (ca. 2 EL) Zucker, 1/2l (500ml) Milch 1. Vorbereiten und Teig bereiten: Die Form befetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C Gas: Stufe 2-3. Die Backmischung mit der beigepackten Germ in einer Rührschüssel gut vermischen. Übrige Zutaten für den Teig dazu geben und mit einem Handmixer (Knethaken) auf höchster Stufe mind. 3 Min. kneten. Hinweis: Achten Sie darauf, dass die Milch lauwarm ist. Teig 30 Min. an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen. 2. Buchteln formen, füllen und backen: Den Teig nochmals durchkneten, auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche geben und eine Rolle (4-5cm Ø) formen. Ca. 2cm breite Stücke abschneiden, in die Mitte etwas Marmelade geben und die Ränder gut zusammen drücken. Jede Buchtel mit zerlassenem Fett bestreichen und nebeneinander in die befettete Form geben. Nochmals 15 Min. an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen. Form auf einem Rost in die Mitte des Backofens schieben. Backzeit: ca. 35-40 Min. 3. Zubereitung der Soße: Das Soßenpulver mit Zucker in einer Schale verrühren. Nach und nach mit mind. 6 EL der vorbereiteten, kalten Milch verrühren. Übrige Milch zum Kochen bringen, den Topf von der Kochstelle nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen in die Milch einrühren. Die Soße unter Rühren nochmals kräftig aufkochen lassen und zu den warmen Buchteln servieren.
- Warenkennzeichnung
- Germ unter Schutzatmosphäre verpackt.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Zubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1053,00 kJ | ca. 251,00 kcal |
| Fett | ca. 9,10 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 5,50 g |
| Kohlenhydrate | ca. 36,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 12,00 g |
| Ballaststoffe | ca. 1,30 g |
| Eiweiß | ca. 5,50 g |
| Salz | ca. 0,29 g |