7,99
Per 1 l 10,65
Doppio Passo
Primitivo Rosato Puglia IGT
Artikelnummer: 20200061980660,75 L
- Produktbezeichnung
- IGT aus Italien, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://elabel.scantrust.com/default/#/?uid=fa9b8436-74a3-4f4c-aac3-880126fd30c6&api_key=eyJjYW1wYWlnbl9pZCI6Mzc0NDl9%3A1w50HP%3ANcy6Dsm6qXQcExlHG9JdlYePiqK281haQxVyONabXLE&qr=B45baee23d179><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Puglia IGT
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Primitivo
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,00
- Lagerfähigkeit
- 2 Jahre
- Geschmackskategorie
- Lieblich
- Verkostnotiz
- Elegante roséfarbene Farbe. Elegantes, aber dennoch intensives Aroma von Früchten und süßem Bouquet. Am Gaumen gut ausbalanciert, mit einer runden und vollmundigen Struktur sowie Aromen von Brombeere und roter Johannisbeere.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Lachsfilet mit Blattspinat und Nudeln
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Pastagerichte
- Vinifizierung
- Der Most bleibt für etwa 12 Stunden bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen. Nach einer sanften Pressung wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 °C in Edelstahltanks vergoren, um seine Frische und aromatischen Noten hervorzuheben. Anschließend wird der Wein bei 17–18 °C in Stahltanks gelagert, bis er abgefüllt wird. Die Herstellung von Rosato hat in Apulien eine lange Tradition. Vor dem Pressen durchlaufen die Trauben eine Kaltmazeration, die dem Wein seinen eleganten, blassrosa Farbton sowie ein außergewöhnliches Aroma verleiht. Dieser Wein zeichnet sich durch einen fruchtigen Duft mit einer dezenten Würze sowie intensiven aromatischen Noten von Brombeere und roter Johannisbeere aus.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 319,00 kJ | ca. 76,00 kcal |