24,99
Per 1 l 33,32
Donnafugata
Sul Vulcano Etna Rosso DOC
Artikelnummer: 20200062197850,75 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Etna Rosso DOC
- Land
- Italien
- Gebiet
- Etna
- Rebsorte(n)
- Nerello Mascalese
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Der Sul Vulcano präsentiert sich in blassem Rubinrot und besticht durch ein elegantes Bouquet mit Noten von roten Früchten (Himbeeren und Kirschen), ergänzt durch Anklänge von frischer Balsamico-Minze und zarten würzigen Nuancen von Sternanis. Am Gaumen ist er frisch und gut strukturiert, voller seidiger Tannine und mit einem ausgewogenen, lang anhaltenden Abgang.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu nordamerikanischer Küche (Hähnchenflügel, Hamburger) über leicht scharfe asiatische Gerichte (Rindfleischpfanne, Teigtaschen) bis hin zu Fusionsküche wie Tex-Mex auf der Basis von Fleisch und Bohnen.
- Speisetipps
- Huhn, Pute, Fasan
- Asiatisch spicy
- Tacos, Fajitas, Tortillas
- Vinifizierung
- 12 Monate lang teilweise in Tanks und teilweise in französischer Eiche (Barriques aus zweiter und dritter Füllung) gereift, anschließend mindestens 10 Monate in der Flasche vor der Freigabe.