59,90
Per 1 l 79,87
Domaine Tollot-Beaut
Savigny-les-Beaune AC 1er Cru Les Lavieres
Artikelnummer: 20200036947140,75 L
- Produktbezeichnung
- Wein aus Frankreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- 1er Cru Les Lavieres
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- Côte de Beaune
- Rebsorte(n)
- Pinot Noir (Blauburgunder)
- Jahrgang
- 2018
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- In der Nase helle Tönung mit Anklängen von Kirschen, Himbeeren und Johannisbeere, auch etwas Unterholz, feine Pikanz zieht sich durch, am Gaumen besticht typische Mineralität und Intensität mit schw. Johannisbeeren und vielen Kräutern, im Abgang ausgeglichen und elegant mit feinem Tannin. Für Veganer geeignet!
- Serviertemperatur
- 16°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Boeuf Bourguignon oder Rebhuhn.
- Speisetipps
- Wild
- Ente, Gans, Wildgeflügel
- Vinifizierung
- Die Trauben werden komplett abgebeert, danach werden mittels einer optischen Traubensortiermaschine schlechte Tauben ausgesondert; Gärung erfolgt in Beton, danach 18 Monate Ausbau in überwiegend gebrauchten Barrique.