79,90
Per 1 l 106,53
Domaine de Chevalier
Pessac-Léognan Grand Cru Classé
Artikelnummer: 20200054256680,75 L
- Produktbezeichnung
- APELLATION BORDEAUX CONTRÔLÉE, PRODUIT DE FRANCE, TROCKEN
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Grand Cru Classé
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- Pessac-Léognan
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Petit Verdot
- Cabernet Franc
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 30 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Verkostnotiz Parker: The 2021 Domaine de Chevalier reveals a deep, complex bouquet with aromas of blackberries and blueberries mingled with spices, cigar wrapper and coniferous forest floor, followed by a medium to full-bodied, sweet and concentrated palate animated by bright acids and framed by fine, powdery tannins. It's an impressive effort that will reward a bit of bottle age. It's a blend of 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc. 94+ Verkostnotiz Wine Enthusiast: This grand Bernard family estate in Léognan is legendary for its white wine. This is a ripe, spicily wood-aged wine. Its background of young acidity brings out a tangy edge that will soften and fill out into a long-lived wine. Drink from 2026. Verkostnotiz Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensives, einladendes Waldbeerkonfit, schwarze Kirschen, reife Zwetschken, ein Hauch von kandierten Orangenzesten. Saftig, elegant, rotbeerig und frisch, straffe, reife Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, ein lebendiger Speisenbegleiter mit extraktsüßem Abgang. (Trinken/+30)
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Vinifizierung
- Ausbau für 18 Monate (35% davon in neuen Fässern).