6,99
Per 1 l 9,32
Domaine Boyar
Quantum Sauvignon Blanc
Artikelnummer: 20200049631780,75 L
- Produktbezeichnung
- Wein aus Bulgarien, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://elabel.scantrust.com/default/#/?uid=5ce1dcac-1821-4cf2-837b-1132d3e96941&api_key=eyJjYW1wYWlnbl9pZCI6MzIwNjF9%3A1tq4o0%3Ao0tvI6UG6aGQs77fUUJmmS-vM3E6w0iNbBEZmvfC8Tc&qr=uLy61pyQfMiw><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Bulgarien
- Gebiet
- Sliven Region
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,00
- Lagerfähigkeit
- 2 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- Zartes fruchtiges Aroma mit Noten von Kiwi, Passionsfrüchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen saftig, mit voller Frucht und guter Balance.
- Serviertemperatur
- 7-10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Spaghetti mit Meeresfrüchte.
- Speisetipps
- Käse würzig und reif
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Pastagerichte
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Ausgewählte Weinberge, Traubenlese bei 20 °C von Hand. Zerkleinerung und Kühlung durch einen Wärmetauscher. Enzymbehandlung und Kaltmazeration 4-8 Stunden bei 8-10°C. Ablassen des Saftes (Selbstfluss), Pressen. Zugabe von Enzymen, Dekantieren des klaren Saftes, Erhöhen der Temperatur auf 15-16°C und Besetzen mit ausgewählten Hefen. Gärung 20 Tage bei 12-16°C.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 288,00 kJ | ca. 69,00 kcal |