15,99
Per 1 l 21,32
Domäne Wachau
Riesling Federspiel Ried Steinriegl Wachau DAC
Artikelnummer: 20200010556160,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://elabel.glasswise.eu/de/l/AKU5Oj6xlP><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Ried Steinriegl Wachau DAC
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Wachau
- Gebiet
- Wachau DAC
- Rebsorte(n)
- Riesling
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,00
- Lagerfähigkeit
- 3 - 4 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & blumig
- Verkostnotiz
- Ausgeprägte Aromatik nach Steinobst, dazu leichte mediterrane Gewürze und Holunderblüte. Am Gaumen zeigt sich das Riesling Federspiel vom Steinriegl sehr vielschichtig, die Aromen setzen sich fort. Ein sehr eleganter Riesling mit Länge und Tiefe. Verkostnotiz Falstaff: Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Intensive gelbe Tropenfrucht, floraler Touch, kandierte Mandarinenzesten, attraktives Bukett. Schlank, etwas Mango, dezente Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, bereits gut antrinkbar. Das Weingut Domäne Wachau ist ein Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Wein!
- Serviertemperatur
- 9°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Tatar vom Seesaibling mit Zitronenmayonnaise und Buttertoast
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Fischvorspeisen
- Fisch gedämpft, pochiert
- Huhn, Pute, Fasan
- Vinifizierung
- Eine nur händisch durchzuführende und mühsame Bearbeitung der steilen Steinterrassen Weingärten reduzieren den Ertrag. Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und händisch gelesen. Nach einer genauen Selektion des Traubengutes sowie der Pressung in pneumatischen Tankpressen, erfolgt anschließend eine kontrollierte Gärung mit Ausbau in Edelstahltanks.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 308,00 kJ | ca. 74,00 kcal |