15,99
Per 1 l 21,32
Domäne Wachau
Grüner Veltliner Federspiel Ried Kreuzberg Wachau DAC
Artikelnummer: 20200041285910,75 L
Der Geschenkkarton enthält:
- 1 Flasche Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Ried Kreuzberg Wachau DAC 2023, Wachau, 0,75 l
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Ried Kreuzberg Wachau DAC
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Wachau
- Gebiet
- Wachau DAC
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- Mittelgewichtig mit einer lebendigen Säure, harmonisch und saftig mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Typische Aromen nach Feldblumen, weißer Pfeffer und Haselnuss. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, ausgewogen, balanciert und sehr erfrischend. Verkostnotiz Falstaff: Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feinwürzig, gelbes Steinobst, ein Hauch von Birne, Nuancen von Wiesenkräutern. Saftig, engmaschig, weißes Kernobst, frisch strukturiert, mineralisch und gut anhaftend, ein finessenreicher Begleiter bei Tisch.
- Serviertemperatur
- 9°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu saftigem Backhendl, zur mediterranen Küche wie Spaghetti alle vongole oder Frühlingsfrisches Gemüsegröstl mit Kohlrabi.
- Speisetipps
- Huhn, Pute, Fasan
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Vinifizierung
- Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und händisch gelesen. Für das Federspiel vom Kreuzberg wird nur absolut gesundes Traubenmaterial verarbeitet. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Wein kontrolliert vergoren, im Stahltank ausgebaut und einige Zeit auf der Feinhefe gelagert bevor er abgefüllt wird.