Dockner
St. Laurent Reserve

Artikelnummer: 19982690,75 L

Produktbezeichnung: Qualitätswein aus Österreich, trocken
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Variante: Reserve
Land: Österreich
Betriebssitz: Kremstal
Gebiet: Niederösterreich
Rebsorte(n): St. Laurent
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt in Volumen %: 12,50
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Geschmackskategorie: Füllig & fruchtig
Verkostnotiz: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Facettenreiches Bukett. Sehr sortentypische Aromatik nach Waldbrombeeren, dahinter feine Edelholzanklänge. Am Gaumen stoffig und füllig. Elegante Extraktsüße, dunkle Beerenfrucht. Feine Säuretextur und perfekt integrierte Tannine. Großes Reifepotential.
Serviertemperatur: 16 - 18°C
Speiseempfehlung: Ideal zu Wildschweinleber oder gebratener Entenbrust.
Speisetipps: Pastagerichte; Lamm; Schwein; Wild
Vinifizierung: Wird mit viel Sorgfalt im kleinen Holzfass ausgebaut wird.

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