DESPAR PREMIUM
tre latti lari a caglio vegetale

Geschmack: Der DESPAR PREMIUM Tre Latti Lari wird aus Schaf-, Kuh- und Ziegenmilch hergestellt. Diese Kombination verleiht ihm ein unverwechselbares Aroma und macht ihn zu einem wahren Genuss für alle Sinne. Herkunft: Die Rezeptur stammt aus der Garfagnana in der Provinz Lucca. Nach einer ersten Reifezeit in der Käserei reift der Käse weiter in einer Tuffsteinhöhle im mittelalterlichen Dorf Lari, im Herzen der Toskana. Herstellung: Das besondere Mikroklima der Tuffsteinhöhlen prägt Textur und Geschmack. Der Käse wird mit pflanzlichem Lab hergestellt und ist damit auch für Vegetarier geeignet. Seine schwarze Rinde entsteht durch die Behandlung mit pflanzlicher Kohle. Genuss-Tipp: Ob als Highlight auf der Käseplatte oder gerieben zum Verfeinern italienischer Gerichte – der DESPAR PREMIUM Tre Latti Lari überzeugt durch seine feine, bröckelige Konsistenz und seinen einzigartigen Charakter.